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Je suis Conseillére Guy Demarle dans le 28 . J'adore cuisiner et je partage via ce blog mes recettes .N'hésitez pas à laisser vos commentaires ou à me contacter si vous souhaitez un atelier .
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2014-02-09T19:00:41+01:00
Ingrédients : Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : - 250g de farine - 2 à 3 œufs - 500g de lait - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 pincée de sel Compote de pommes : - 1.2 kg de pommes - 20g de sucre - 5 cl d'eau - 7 feuilles de...
2014-01-11T09:41:34+01:00
Ingrédients : 40g de beurre 150g de poireau (1 poireau) 100 g de carottes (1 carotte) 100g d'oignons 200g de petits champignons de Paris 1 bouquet garni 2 clous de girofle 3g de sel 6 grains de poivre noir 700g de filet de dinde 1 litre de fond de volaille...
2013-10-30T14:57:44+01:00
Ingrédients : 200 gr de sucre semoule 3 blancs d'oeufs Préparation : Préchauffez votre four à 100 °C et placez votre silpat( Réf 4035) sur la plaque perforée ( Réf 400300) Versez1/3 du sucre semoule dans le bol du cook'in , appuyez sur la touche turbo...
2013-10-27T18:28:37+01:00
Ingrédients: 1 citron vert 50 gr de sucre semoule 200gr de fraises 200gr de framboises 50 gr de mures 50 gr de groseilles Préparation: Pressez le jus d'un citron vert Mixez le sucresemouledans le bol du Cook'in en appuyant 10 secondes sur la touche TURBO...
2013-10-25T21:39:01+02:00
DU 1 OCTOBRE AU 8 DECEMBRE 2013 PROFITEZ DE NOTRE OFFRE DE CREDIT GRATUIT Vous êtes intéressé(e) par Cook'in et ses multiples atouts... Procurez-vous votre assistant culinaire en profitant de notre offre de crédit à 0% et payez votre Cook'in en 10 x sans...
2013-10-18T13:13:28+02:00
ingrédients : 1,200 kg de filet de lotte 3 blancs de poireaux 30 gr de maïzena 2 CAS de crème fraîche SAUCE 100 gr de bisque de homard 180 gr de vin blanc 40 gr de beurre 1 échalote 1 pte de piment de cayenne sel Préparation: Couper les blanc en tronçons...
2013-10-13T14:34:56+02:00
Ingrédients : 500 gr de ris de veau 30 gr de cognac Préparation: Fariner les ris de veau puis faites revenir dans le work pendant 20 mn puis les flamber . Sauce au cook'in 50 gr de cognac 200 gr d'eau 1 CAC de maïzena 10 gr de fond de veau 200 gr de crème...
2013-10-13T10:16:56+02:00
Ingrédients : 10 gr poivre noir en grain 50gr cognac 200 gr d'eau 1 cac de maizena 102 gr de fond de veau 200gr créme fraiche liquide entière sel Préparation : Mettez le poivre dans le bol et placez le panier inox dessus ,réglez le minuteur sur 10 secondes...
2013-10-12T18:09:26+02:00
Ingrédients: 180ml de lait 1 sachet de levure GOURMANDISES BRIOCHES Demarle 70g de sucre 2 oeufs battus 420 g de farine T 55 60g de beurre mou Verser le lait et la levure dans le bol du COOK'in, régler 2 minutes, 40 secondes vitesse 2. Ajouter ensuite...
2013-10-07T14:00:56+02:00
Pour 12 petits pains 250 ml de lait 1 sachet pour préparation brioche 40 g de sucre + 1 cs de sucre vanillé maison 500 g de farine + 20 g 75 g de beurre 1 œuf entier 1 jaune + 1/2 cc de lait pour dorer Sucre perlé Préparation : Versez le lait et la levure...
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