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Je suis Conseillére Guy Demarle dans le 28 . J'adore cuisiner et je partage via ce blog mes recettes .N'hésitez pas à laisser vos commentaires ou à me contacter si vous souhaitez un atelier .
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2012-12-30T12:14:00+01:00
Pâte à choux au cook'in: Ingrédients : 200g d eau 90g de beurre 1/2 cc de sel 1 cs de sucre - 110g de farine 4 œufs ( 200 g) 1 pour la dorure ( facultatif ) Préparation: Verser l' eau, le beurre, le sel dans le bol du Cook'in 3 min/120°/Vit 2 Ajouter...
2012-12-29T16:16:00+01:00
I ngrédients : Babas • 50g de beurre fondu • 50g de lait (5cl) • 3 oeufs 1 c.à.s. de sucre vanillé maison • 120g de farine • 1 sachet de levure chimique • 1 pincée de sel Sirop au rhum • 500g d'eau (50cl) • 100g de cassonade • 100g de Rhum (10cl) Babas...
2012-12-29T15:40:00+01:00
Ingrédients : * 60 g de Tuc * 50 g de beurre fondu * 100 g de saumon fumé + le décor * 70 g de Boursin * 100 g de ricotta * 2 oeuf * le jus d'un ½ citron * Poivre, piment doux, ciboulette Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre...
2012-12-29T15:30:00+01:00
Ingrédients Une pate feuilletée une poire (découper en morceau et revenu au beurre ) des noix concassés du chévre type petit billy Préparation : A l'aide d'un découpoir découper des ronds de diamétre souhaité Mettre dans les chaussons des morceaux de...
2012-12-29T14:53:00+01:00
Ingrédients : 1 pâte sablée 30 gr de glucose (gourmandise) 30 gr sucre roux 30 gr de beurre 150 gr de de crèmefraîche liquide 180 gr de chocolat noir (gourmandises) 40 gr de chocolat blanc (gourmandises ) Préparation: Placez vos empreintes sur votre plaque...
2012-12-20T08:49:00+01:00
essai 1 essai 2 Ingrédients : Chantilly choco : 180gr de choco de couverture au lait 50 cl de crème liquide 5 cl de fleur d’oranger Biscuit : 4 œufs +2 jaunes 60 gr de beurre fondu 130 gr de sucre 50 gr de fécule 30 gr de cacao-sel Punch : 100 gr de sucre...
2012-12-20T08:40:00+01:00
Ingrédients : 700 gr de pétoncles 30 gr de ciboulette 2 citron 50 gr de flocon de pomme de terre 60 gr d’huile d’olive 2 œufs sel et poivre Préparation: Préchauffez votre four à 160 °c évacuer l’eau des pétoncles en les pressant fortement et hachez les...
2012-12-05T16:53:00+01:00
Ingrédients: 600 gr de farine 1 sachet de préparation pour pain ( site gourmandise ) 1 cas de sucre 180 gr de lait 150 gr d'eau 1 oeuf 30 gr de beurre Préparation: Dans le bol du cook'in mettre les ingrédients dans l'ordre ci dessus Puis mettre le minuteur...
2012-12-03T15:55:00+01:00
ingrédients : 400 g de préparation Puravita Petit Déjeuner ½ sachet de levure sèche Gourmandises® (5 g) 170 g d’eau froide 10 g de beurre tempéré 30 g de graines au choix Préparartion: Versez la préparation Puravita Petit Déjeuner, le demi sachet de levure...
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