Pour le biscuit au chocolat: 3 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 60 g de sucre 20 g de farine 40 g de fécule de pomme de terre 10 g de cacao en poudre 20 g de sucre Pour la mousse mangue : 70 g de purée de fruits de mangue 250 g de lait 2 jaunes d'oeufs...
2014-04-07T12:58:14+02:00