Pâte à pizza au cook'in

Ingrédients :

Préparation pour 2 pizza de 450 gr ou une grande

• 150 g d'eau froide
• 30 g d'huile d'olive
• 1 sachet de préparation pour pâte à pizzas Gourmandise
• 250 g de farine

Préparation:

• Mélangez l'eau,l'huile et le sachet de préparation pour pâtes à pizzas Gourmandises dans le bol. ,
• Réglez le minuteur sur 25 seconde,la température sur 40°C et la vitesse sur 2.
• Incorporez la farine,appuyez sur la touche pétrissage pendant 1 min.
• Retirez la pâte du bol,formez une boule et placez-la dans un cul-de poule couvert d'une toile SILPAT ou d'un torchon pendant 10 min.
• Aplatissez la pâte à la main pour chasser l'air,divisez la pâte en deux .
• Farinez le plan de travail et étalez les pâtons, déposez-les sur une toile SILPAT.
• Garnissez les pizzas puis laissez-les pousser 20 min .
• Faites cuire au four à 210°C (th.7) pendant 10 min.